红斑银屑病是一种常见的慢性自身免疫性疾病，其症状主要包括皮肤红斑、鳞屑、瘙痒等症状。目前，对于红斑银屑病的治疗，一般采用药物治疗和光疗等方法进行治疗。因此，这里先回答一个基础性问题，红斑银屑病的治疗需要注意哪些事项？

治疗红斑银屑病需要注意以下几点：

1.积极控制病情，避免反复发作。针对不同类型的红斑银屑病，选择适合的治疗方法，如药物治疗、光疗等，以尽早缓解症状。

2.避免诱发因素。例如压力、长时间的紫外线照射、烟草和酒精等物质会使银屑病加重，因此患者需避免相关因素的影响。

3.积极保护皮肤。在治疗期间，对于轻度的红斑银屑病，应注意保持皮肤清洁和滋润，避免摩擦、剐蹭等刺激皮肤的行为。

回到本题，红斑银屑病能吃香菇吗？作为一种食物，香菇在我们的日常饮食中十分常见。那么，对于红斑银屑病的患者而言，是否可以食用香菇呢？

首先，香菇本身并没有明显的治疗效果，也没有直接对红斑银屑病的治疗作用。但是，香菇中含有多种营养物质，例如蛋白质、维生素、微量元素等，对人体有益处。同时，香菇还含有多糖和核酸等物质，具有抗氧化、抗病毒、促进免疫力等作用。

从营养角度来说，红斑银屑病的患者可以适量食用香菇。但需要注意的是，对于一些患有食物过敏或其他基础性疾病的患者，可能会对香菇产生不良反应，因此应量力而行，避免个人过敏。

总之，红斑银屑病患者是可以食用香菇的。但避免过多食用，因为香菇并不是直接治疗红斑银屑病的药物，仅仅是一种含有营养丰富的食物而已。因此，在日常饮食中，建议适量摄入香菇，并注重均衡营养的搭配，有益于身体健康。